Victoria Street Richmond: bản đồ ăn Việt (quán – chợ – tiệm)

Mỗi lần tới Victoria Street, tôi không đi theo một quán cố định mà đi theo một lộ trình: quán ăn → tiệm bánh – đồ ngọt → tạp hoá Việt. Thứ tự này khiến bữa ăn trở thành một chuyến dạo, nơi mùi sả – gừng – mắm dẫn đường, và bạn từ từ “thấm” Richmond như một người địa phương.

1) Đi – đỗ – di chuyển: chọn nhịp phù hợp

Tram chạy dọc Victoria St – tiện “nhảy” giữa các cụm quán, tối cuối tuần khỏi lo đậu xe.
Ô tô: đỗ phố hai bên và các đường cắt (đọc kỹ 1P/2P). Khung 17:45–18:15 dễ tìm chỗ hơn 19:00.

2) Quán – kiểu món nên thử

Tôi chia theo nhóm món để bạn “đi tới đâu ăn tới đó”:

Phở (Sài Gòn style): nước trong – topping phong phú; ăn sáng/tối đều hợp. Thêm quẩy nếu muốn “no vui”.
Bún bò Huế: đậm sả – cay vừa; chả cua chắc; ngày mưa lạnh ăn rất ấm.
Cơm tấm: sườn – bì – chả, mỡ hành – đồ chua; món “bản sắc” của dải đường này.
Món ốc/nhậu: nghêu – ốc bơ tỏi – sò nướng; đi nhóm là vui nhất, kèm rau răm – bánh mì.

3) Tiệm bánh – đồ ngọt

Bánh mì ổ nóng giòn, nhân phong phú; buổi trưa rất “đã” – mua 1 ổ mang theo làm bữa tối nhẹ cũng hợp.
Chè – bánh: chè đậu, chè khoai môn, bánh da lợn, bánh tiêu; đúng kiểu “nốt ngọt Sài Gòn”.

4) Tạp hoá – chợ Việt

Khi đã “ấm bụng”, tôi ghé tạp hoá mua bó rau thơm, chai nước mắm hợp khẩu vị, gói bún gạo/phở khô, vài trái cóc – xoài. Một tối cuối tuần sau đó sẽ thành “bữa nhà” đúng nghĩa.

5) Ba lộ trình Richmond (90–120 phút)

a) Lộ trình “bản sắc Sài Gòn”

Phở/bún bò ấm bụng (30 phút).
Tiệm bánh – mua 1 ổ bánh mì để dành (10 phút).
Tạp hoá Việt – rau thơm, mắm, bún gạo (15 phút).
Chè/khoai môn cốt dừa “đóng bữa” (10–15 phút).

b) Lộ trình “đi nhóm vui vẻ”

Ốc/đồ chia sẻ 2–3 dĩa nhỏ (30–40 phút).
Phở/bún size nhỏ mỗi người (15 phút).
Tiệm chè – ly lạnh ít ngọt (10 phút).

c) Lộ trình “mang hương về nhà”

Cơm tấm “no chắc” (25 phút).
Tạp hoá – mua đồ nấu cho tối mai (15 phút).
Bánh da lợn/bánh tiêu “ăn đường” (5 phút).

6) Cảm quan đường phố: lý do bạn nên đi bộ

Đi bộ khiến bạn ngửi được lớp mùi thay đổi mỗi 20–30 mét: thoảng mùi sả, rồi bỗng là mùi bơ tỏi, sau đó là mùi cà phê sữa đá. Bạn nghe tiếng dao băm, tiếng gọi món, tiếng chảo xào. Bạn nhìn bảng hiệu đỏ vàng, giỏ rau thơm xanh, dĩa đồ chua hồng cam. Đó là Richmond bằng giác quan.

7) Lưu ý nhỏ để chuyến đi “mượt”

Đi sớm với gia đình: đặt bàn, xin ghế em bé; gọi “kiểu mâm”.
Đi nhóm: chia nhỏ món; đừng dồn 1 món to; giữ nhịp món nóng.
Theo mùa: lạnh → món nước/cay; nóng → bún/gỏi – nhiều rau.

8) Budget tham khảo

Phở/bún bò: 15–22 AUD/tô.
Cơm tấm: 16–22 AUD/phần.
Ốc/đồ chia sẻ: 14–26 AUD/dĩa.
Chè: 6–10 AUD/ly/chén.

9) Interlink liên quan Richmond

Kết

Victoria Street là “bản đồ ăn Việt sống”. Cứ đi, cứ ngửi mùi từ bếp, chọn bằng trực giác – và để bữa ăn dẫn bạn qua câu chuyện của cộng đồng người Việt ở Melbourne. Tôi luôn rời Richmond với tay còn thơm mùi rau răm – một dấu hiệu nhỏ rằng tôi vừa có một tối thật Việt.