ニントゥアン：ベトナムで古の遺産とユニークな文化体験が出会う場所
黄金色の日の出がなだらかな砂丘に降り注ぎ、東海の塩分を含んだ風が古のチャム塔の間をささやく中、ニントゥアンは中ベトナムの中心に織り込まれた鮮やかなタペストリーのように現れます。ここは単に陽光あふれる風景と果てしなく続く砂の広がりがあるだけの土地ではなく、類まれなる文化的価値が保存されている領域です。ニントゥアンは古代チャム文明の揺籃（ようらん）地であり、壮大な建築の驚異と、色彩に満ちあふれた魅惑的な伝統祭礼を誇っています。
ベトナムを巡る旅で、ニントゥアンは、手つかずの美しさや深く本物の文化との出会い、そして近代性と伝統が優雅に溶け合う瞬間を求める人々にとって、見逃せない目的地です。ここでは一つひとつの景色が独自の物語を紡ぎ、一歩進むごとに、この土地と温かい人々についての新たな発見があります。
MLifeOnと共に、ニントゥアンの探訪へ出発しましょう。まだ明らかにされるのを待つ、隠れた驚きに満ちた土地です。
ニントゥアン：概要
地理的位置と自然条件
南中部沿岸地域に位置するニントゥアンは、手つかずの美しいビーチが連なる全長105kmの海岸線を誇り、山や平野から乾燥した砂漠の風景まで、多様な地形が広がっています。省の面積は3,358 km²で、北はカインホア省、南はビントゥアン省、西はラムドン省に接し、東は東海（南シナ海）に面しています。
特筆すべきは、ニントゥアンがベトナムで最も乾燥した地域として知られていることです。年間平均降水量はわずか700〜800mm、平均気温は27°Cです。この特徴的な気候が、ベトナムの他の地域ではめったに見られない独特の砂漠景観を生み出し、東南アジアの中心にある「ミニ砂漠」という愛称で呼ばれるようになりました。
「ニントゥアンは徐々に磨かれていく粗削りな宝石のようです。そこでは自然が、澄んだ水の下に広がる鮮やかなサンゴ礁から、どこまでも続く黄金の砂丘まで、対照的でありながら調和のとれた景観を授けています。」 - 文化研究者 グエン・ヴァン・フイ
歴史的形成と発展
ニントゥアンには、かつて強大だったチャンパ王国と深く結びついた豊かな歴史があります。この地はかつて、チャム人最後の独立公国であったパンドゥランガの中心地であり、19世紀まで存続しました。チャンパ文化の痕跡は、古代チャム塔、伝統的な祭り、そして現代のチャム人コミュニティの日常生活を通じて、今も鮮やかに残っています。
1976年、ニントゥアン省は旧トゥアンハイ省から分離して設立されました。歴史の浮き沈みを経て、ニントゥアンは継続的に発展を遂げ、南中部沿岸地域におけるエコツーリズムと文化観光の輝かしい拠点へと成長しています。
人口構成と文化
ニントゥアンには多彩な民族が暮らし、それぞれが独自の文化的ニュアンスを加えています。キン族が多数派である一方、ニントゥアンはベトナム最大のチャム人コミュニティの故郷でもあり、その数は約75,000人、省の総人口の11.7%を占めています。ラグライ族、ホア族、K'ホー族などの少数民族もここに暮らしています。
この民族の多様性は、独特の慣習、伝統、そして活気ある祭りに彩られた豊かな文化的景観を育んできました。チャム文化は、独特の建築、伝統的な錦織、宮廷音楽と舞踊によって、ニントゥアンを語るうえで欠かせない文化的見どころとなっています。
経済と観光開発
近年、ニントゥアンは著しい経済的変革を遂げています。ヤギや羊の飼育と伝統的なブドウ栽培で知られる農業県から、再生可能エネルギー産業（風力・太陽光発電）、養殖業、そして特に観光業を含む多角的な経済へと移行しつつあります。
ニントゥアンの観光部門は、インフラへの投資、高級海岸リゾート、そしてヴィンヒー湾、ナムクオン砂丘、古代チャム塔といったユニークな名所の効果的な活用に支えられ、目覚ましい成長を遂げています。
ニントゥアン省観光局のデータによると、2023年に同省を訪れた人は約250万人で、2022年比28%増となりました。そのうち国際旅行者は約12万人で、35%増加しています。観光収入の総額は約1兆9,000億ドン（VND）に達し、前年比30%増となりました。
チャム文化遺産と独特の自然景観を活かした独自の観光商品に焦点を当てた持続可能な観光開発戦略により、ニントゥアンはベトナムと地域の観光地図の中で、その地位を着実に確立しつつあります。
ニントゥアン観光：ビーチと砂漠の楽園を探索
ベトナムで最も美しい湾の一つと称されるヴィンヒー湾は、ファンラン市の北東約40kmに位置するヌイチュア国立公園内にあります。湾を囲む壮大な花崗岩の山脈が、山と海が出会う息をのむような景観を生み出しています。
ヴィンヒーならではの体験といえば、グラス・ボトム・ボート（底がガラス張りの船）での船旅です。300種以上の硬質・軟質サンゴが育つ活気あふれるサンゴ礁の生態系と、色とりどりの熱帯魚の群れを魅惑的な眺めで楽しめます。湾の翡翠色の水は、しばしばモルディブやフィリピンの名高い海景と比較されます。
「ヴィンヒー湾は、山と海が完璧な調和を見せる場所です。幸運にも夜明けに訪れることができれば、自然の静謐でありながら荘厳な抱擁に、きっと言葉を失うでしょう。」 - ナショナルジオグラフィック誌 写真家 ポール・スミス
サンゴ礁を眺めるだけでなく、シュノーケリング、釣り、カヤック、あるいは湾に点在する水上レストランで新鮮な海鮮料理を味わうなど、さまざまな体験を楽しめます。まさに格別で唯一無二の体験です。
ファンラン市中心部から南東へ約8kmに位置するナムクオン砂丘は、ニントゥアン観光の魅力的な見どころです。約700ヘクタールに広がる広大な砂丘は、ベトナムの中心にひっそりと横たわる小さな砂漠を思わせる、野性味あふれる壮麗な景観を生み出しています。
ナムクオン砂丘の際立った特徴は、一日を通じて色合いが変化することです。早朝と夕方には、砂丘は輝く黄金色の光に包まれ、正午には強い日差しの下で砂が真珠のように白く輝きます。
ここではサンドボーディングが見逃せないアクティビティです。ボードは1回あたり約50,000〜100,000ドンでレンタルでき、砂の斜面を滑り降りるスリルを味わえます。ジープで砂丘を巡ることも、人気があり爽快な選択肢です。
ナムクオン砂丘を訪れるのに最適な時間は、早朝か夕方です。気温が和らぎ、息をのむような写真を撮るのに最も美しい光が差し込みます。
ニンチュウ・ビーチ - 理想的な休暇スポット
ニンチュウ・ビーチは、なめらかな白い砂浜、澄んだ青い海、そして風に揺れる緑のココヤシが約10kmにわたって続く、中部ベトナムで最も美しいビーチの一つとして知られています。ファンラン市から約6kmの距離にあり、国内外の旅行者に人気のリゾート地となっています。
このビーチは、水と砂の清潔さで特に知られており、一年を通じて爽やかな海風が吹きます。また、この地域のビーチの中でも嵐の被害を最も受けにくい場所の一つであり、海洋観光アクティビティが盛んになるのに適した条件がそろっています。
ニンチュウでは、水泳、ウィンドサーフィン、カヤック、サンゴ礁を観賞するシュノーケリングなど、さまざまな楽しいアクティビティを楽しめます。また、砂浜でくつろいだり、ビーチ沿いのレストランで新鮮な海鮮料理を味わったりすることもできます。
現在、ニンチュウの海岸線には数多くのリゾートやホテルが立ち並び、手頃な価格のものから高級なものまで、多様な旅行者のニーズに応えています。主なリゾートには、サイゴン・ニンチュウ・リゾート＆スパ、TTCリゾート・ニントゥアン、アニーズ・ヴィラ・リゾートなどがあります。
ヌイチュア国立公園内、ファンラン市から約30kmに位置するハンライ（カワウソの洞窟）は、ニントゥアンで最も象徴的なチェックインスポットの一つであり、特に若者や写真愛好家に人気があります。
ハンライは典型的な洞窟ではなく、海の侵食によって刻まれた火山岩の連なりで、海に向かって延びる無数の小さく曲がりくねった洞窟群です。地元の伝説によれば、この地域はかつてカワウソの生息地だったことから、この名がついたとされています。
ハンライの魅力は、巨大な花崗岩の岩が自然に積み重なり、青い空と海を背景に奇妙な形を描き出す壮大な景観にあります。特に日の出や日没時には、ハンライは息をのむような自然の絵画へと姿を変え、太陽のオレンジ色が海と岩肌に映えます。
思い出に残る写真を撮るだけでなく、サンゴ礁の観賞、岩に囲まれた天然の海水プールでの水泳、あるいは地元の漁師が獲ったばかりの新鮮な海鮮料理を味わうなど、さまざまな楽しみ方ができます。
ファンラン羊牧場 - 砂漠の中のユニークな体験
ファンラン羊牧場（アンティエン羊牧場とも呼ばれる）は、ファンラン市中心部から約10kmのニンフオック郡アンハイ社に位置しています。ベトナムの乾いた大地の中で、まるでヨーロッパにいるかのような体験ができる、ニントゥアンならではの観光スポットの一つです。
約100ヘクタールに広がるファンラン羊牧場には、ニントゥアンのシンボルとなった数千頭の羊が暮らしています。緑の牧草地で草を食む真っ白な羊の群れと、遠くに見える黄金の砂丘や岩山とが織りなす光景は、絵のように美しく夢のような自然の情景を作り出しています。
ここでは羊を眺めて写真を撮るだけでなく、羊の群れの追い込みや餌やりに参加したり、新鮮な羊乳を買って味わったりすることもできます。さらに、ダチョウ乗りや乗馬、伝統的な民俗ゲームも楽しめます。
牧場を訪れるのに最適な時間は、早朝か夕方です。気温が和らぎ、写真撮影に理想的な光が差し込みます。特に雨季（9月〜11月）には牧草地が一層青々と茂り、さらに絵になる風景が広がります。
バーモイ・ブドウ園 - ニントゥアンの特産品を発見
ニントゥアンはブドウ畑の豊かさで知られており、ニンハイ郡ヴィンハイ社ヒエウティエン集落にあるバーモイ・ブドウ園は、最も古く有名な場所の一つです。ブドウや、ブドウを使った製品を生産するだけでなく、ニントゥアンの魅力的なアグリツーリズムの目的地でもあります。
バーモイ・ブドウ園は約2ヘクタールの広さがあり、主に赤ブドウと青ブドウの品種を栽培しています。特筆すべきは、ここのブドウが約2メートルの高い棚仕立てという伝統的な方法で育てられており、涼しい木陰のブドウ棚が形成され、散策や撮影に最適な空間となっていることです。
ブドウ畑を訪れると、オーナーが手入れや剪定から収穫に至るまで、ブドウ栽培の過程を紹介してくれます。また、房から直接ブドウを摘み取り、その瑞々しい味わいを楽しむこともできます（1人あたり60,000〜100,000ドンの料金）。
ブドウ畑の見学に加えて、ワイン、ブドウシロップ、干しブドウなどのブドウ製品をお土産として購入することもできます。特にバーモイ・ブドウのワインは、ニントゥアンを代表する名産品として多くの観光客に人気があります。
ファンラン市中心部から約10km、ニンフオック郡フオックダン社に位置するバウチュック陶器村は、東南アジアで最も古い陶器の村で、900年以上の歴史を誇ります。チャム人の伝統的な陶芸技術を今に伝える国の無形文化遺産です。
バウチュック陶器の特徴は、ろくろを使わず、すべての工程が手作業で行われることです。陶工たちは作品の周りを歩きながら形を整えていきます。使用される粘土は地元で採取されたもので、成形後は自然乾燥させ、わらや籾殻を燃料に約700〜800℃で焼成されます。
バウチュック陶器村を訪れた旅行者は、その歴史や陶器制作の工程を学べるだけでなく、熟練の職人の指導のもとで実際に粘土を成形する体験にも参加できます。特に子ども連れの家族にとっては、非常に楽しい体験です。
バウチュックの陶器製品は、鍋、椀、花瓶などの日用品から、チャム文化の文様が施された芸術的な作品まで多岐にわたります。これらの製品は単なる日常の器ではなく、訪問者にとって意味のあるお土産にもなります。
ポークロンガライ寺院塔は、ベトナムで最も名高いチャム建築群の一つです。13世紀後半から14世紀初頭にかけて、尊敬されたチャム王ポークロンガライを祀るために建立されました。トラウ丘の頂上に位置し、海抜約50m、ファンラン市中心部から北西へ約9kmにあります。1979年に国の歴史・文化遺跡に指定され、豊かな過去を今に伝えています。
ポークロンガライの遺跡群は、チャム建築の独特な芸術性を示す3つの主要な塔から成ります。主塔（カラン）は約20mの高さを持ち、4層構造です。ほかに門塔（ゴプラ）と火の塔（コサグラ）があります。特に主塔には、シヴァ神やヴィシュヌ神などのヒンドゥー教の神々や、天女のアプサラ（天上の舞姫）を描いた精緻な浮き彫りが施されています。
「ポークロンガライの塔は、インドとチャムの文化融合を鮮やかに物語るものであり、その建築的な文様や彫刻にそれがよく表れています。これは単なる宗教建築ではなく、かけがえのない芸術作品でもあります。」 - チャム文化研究者 准教授・博士 トラン・キー・フオン
ポークロンガライ寺院塔の大きな見どころは、その豊かな装飾体系です。精緻な文様の帯や、アプサラ、神々、神話上の生き物を描いた浮き彫りが施されています。塔の建築技術も見事で、レンガは漆喰を使わずに隙間なくはめ込まれ、何世紀にもわたって構造的な強度を保ってきました。古代チャム人の洗練された建築技術を物語るものです。
毎年、ポークロンガライ寺院塔では、ブラーマン系チャム人コミュニティにとって最も重要な祭りであるカテ祭が催されます。通常は旧暦の7月に行われます。チャム人が、国家に貢献した神々や王たちの功績を偲び、天候に恵まれ豊作となるよう祈る時です。
塔を訪れる際は、ニントゥアンの厳しい暑さを避け、最も美しい景色を捉えるために、早朝か夕方の訪問をおすすめします。ポークロンガライ寺院塔の入場料は1人あたり20,000ドンです。
ポーレメ寺院塔 - チャンパ王国の歴史的な足跡
ファンラン・タップチャム市ドヴィン区のティエンアン丘の上にそびえるポーレメ寺院塔は、ニントゥアンで比較的良好な状態で残るチャム建築の遺構の一つです。17世紀に建立され、チャム人が崇拝する女神ポーレメを祀るために建てられました。
ポークロンガライの塔ほど大きくはありませんが、ポーレメ塔は三つの塔が横一列に並ぶ独特の建築様式を持ち、中央の塔が最も高く大きいのが特徴です。塔は赤焼きレンガで造られ、咲き誇る蓮の花の形をしており、豊穣、成長、繁栄の象徴とされています。
ポーレメ塔の際立った特徴は、壁、扉、頂部を飾る精緻な彫刻です。チャム人の独自の文化を反映しています。ここでは、チャム人の女神信仰――彼らの精神文化を特徴づける側面――について学ぶことができます。
ポーレメ塔は、ブラーマン系チャム人の重要な儀式、特に収穫期や雨乞いの儀式の場としても使われています。ポーレメ塔とポークロンガライ寺院塔はそれほど離れていないため、旅行者は一日で両方を訪れることも容易です。
ニントゥアン博物館 - 多様な文化遺産の保管庫
ニントゥアン博物館は、ファンラン・タップチャム市ミーハイ区16/4通り26番地にあり、さまざまな時代を通じてニントゥアンの人々の歴史、文化、暮らしを映す品々を保存・展示しています。
博物館はいくつかの展示エリアに分かれており、次のような内容があります。
- 先史時代から現在に至るまでのニントゥアンの形成と発展の歴史に関する展示。
- チャンパ文化に関する展示。遺物、神像、宝飾品、製作道具などが展示されています。
- キン族、チャム人、ラグライ族、ホア族など、省内に暮らす各民族の文化に関する展示。
- フランスとアメリカに対するニントゥアンの人々の抵抗戦争に関する展示。
特筆すべきは、博物館に7世紀から15世紀にかけてのチャム神像、古代チャム文字の碑文、伝統的な製作道具など、数多くの希少な遺物が収蔵されていることです。これらの遺物は歴史的・文化的な価値だけでなく、学術研究上も非常に大きな価値を持っています。
ニントゥアン博物館は月曜日から日曜日まで開館しており、午前7時30分から11時30分まで、午後1時30分から5時まで開いています。入場料は1人あたり10,000ドンです。ニントゥアンの多様な歴史と文化をより深く理解したい人にとって、必見のスポットです。
ミーギエップ織物村 - 工芸を通じて示すチャム文化のアイデンティティ
ミーギエップ織物村は、ファンラン市から南へ約9km、ニンフオック郡フオックダン社に位置し、800年以上の歴史を持つチャム人の伝統的な錦織の村です。チャム人の無形文化遺産の重要な一部である伝統的な織物技術を保存し、継承している場所です。
ミーギエップ織物村に到着すると、来訪者は、チャム人の職人が伝統的な織機で器用に作業し、独特の模様で鮮やかな錦織の布を織り上げる様子を目の当たりにできます。一つひとつの文様や色には象徴的な意味があり、チャム人の豊かな精神生活を映し出しています。
「チャムの錦織の一つひとつは完璧な芸術作品であり、精緻な織り技術と、すべての文様や色彩に表現された文化的・宗教的な物語が見事に調和しています。」 - 職人 チャウ・ティ・ゴック、ミーギエップ織物村
特に、来訪者は地元の職人の指導のもとで、実際に錦織の制作工程に参加することができます。この体験を通じて織りの技術を知ることができるだけでなく、チャム人が自分たちの技に寄せる誇りと情熱を感じ取ることができます。
織る様子を見学したり体験したりするだけでなく、スカーフ、バッグ、財布、シャツ、ドレスなど、さまざまな錦織製品をお土産に購入することもできます。これらの製品は美しいだけでなく、チャム文化のアイデンティティが深く込められており、大切な人や友人への意味ある贈り物になります。
ニントゥアンの伝統と現代の祭り
カテ祭 - チャム人の無形文化遺産
カテ祭は、ニントゥアンのブラーマン系チャム人コミュニティにおける最大かつ最も重要な伝統行事です。毎年旧暦の7月に、チャム塔、特にポークロンガライ塔やポーロメ塔で祝われます。
チャム語で「カテ」は「塔での礼拝式」を意味します。これは、国家に貢献した神々や王の功績を偲び、天候に恵まれ豊作となるよう祈る機会です。カテ祭はまた、チャム人コミュニティが集い、交流し、団結を示す時でもあります。
カテ祭は3日間にわたり、多くの伝統儀式が行われます。
- 初日（タムー・ハム）：聖なる水を小川から塔へと運び、シヴァ神像の沐浴の儀式を行います。
- 二日目（タムー・クラウ）：博物館から塔へ神々を招き、供物を捧げます。
- 三日目（タムー・タル）：神々を博物館へ送り返し、祭りを締めくくります。
宗教儀式とともに、カテ祭ではチャムの舞踊、バニ民謡、伝統楽器の演奏（サライ・オーボエやパラヌン太鼓など）、民俗ゲーム、競馬、競舟、レスリングといった競技など、数多くの独特な文化・芸術活動が催されます。
「カテ祭は、チャム人が神々や王への感謝を表す機会であるだけでなく、国内外の友人たちにチャム文化を紹介し、広めるための機会でもあります。」 - 文化研究所 修士 グエン・フー・トン
カテ祭は2017年に文化・スポーツ・観光省によって国の無形文化遺産に認定されました。これはチャム人コミュニティの誇りであるだけでなく、ニントゥアンとベトナム全体にとっても貴重な文化資産です。
ラムワン祭 - バニ・チャム人の文化的伝統
ラムワン祭（チャム人にとってのラマダンとも呼ばれる）は、バニ・チャム人コミュニティ（イスラム教の一派）の伝統的な祭りで、通常は毎年旧暦の9月に、ニントゥアンのチャム塔やバニ・チャム人の村で催されます。
ラムワンは、世界中のイスラム教徒にとってのラマダン（断食月）と同様の意味を持ち、バニ・チャム人が断食、祈り、善行に励む時期です。しかし、ニントゥアンのバニ・チャム人のラムワンは、伝統的なラマダンと比べていくつかの変化を遂げており、文化の融合とベトナムのチャム人ならではのアイデンティティを反映しています。
ラムワン祭は、いくつかの儀式を伴いながら、約1か月間続きます。
- タム・ヴァル：断食月の開始儀式で、バニの有力者が塔に入り、断食と祈りの儀式を行います。
- オー・カティップ：断食期間の終わりに、有力者たちが塔で行う送別の儀式です。
- タライ・ワハ：断食明けの儀式で、ラムワンの終了を告げます。
宗教儀式に加えて、ラムワン祭ではチャムの舞踊、バニ民謡、伝統楽器の演奏、民俗ゲームなど、数多くの独特な文化・芸術活動が催されます。特に、この時期は家族が再会し、互いを訪ね合い、伝統的なチャム料理を一緒に楽しむ時でもあります。
ラムワン祭は宗教的に重要であるだけでなく、バニ・チャム人が国民としての文化的アイデンティティを確認し、コミュニティの連帯を強め、国内外の来訪者にチャム文化を紹介する機会でもあります。
人類の代表的無形文化遺産の舞台芸術祭
人類の代表的無形文化遺産の舞台芸術祭は、ユネスコに認定されたチャム人の無形文化遺産を紹介し、広めるために、ニントゥアンで定期的に開催される重要な文化イベントです。
2019年には、人類の代表的無形文化遺産であるクメール芸術（カンボジア）、バイチョイ芸術（ベトナム）、タイ・ショエ舞踊芸術（ベトナム）がニントゥアンで披露され、国内外から多くの来訪者を集めました。
この祭りは、チャム文化やその他の無形文化遺産を紹介・普及させるだけでなく、文化交流と学びの機会を生み出し、グローバル化の中で文化遺産の価値を保存・普及させることにも貢献しています。
祭りの主な催しは次のとおりです。
- さまざまな民族による伝統芸能の上演
- 無形文化遺産に関連する写真や遺物の展示
- 文化遺産の価値の保存と普及に関するワークショップとセミナー
- さまざまな民族の伝統料理の紹介
- ニントゥアンの有名な文化遺産の見学
この祭りは通常、年末に省のほかの観光イベントと組み合わせて開催され、ニントゥアンの見どころとして観光客を惹きつけています。
ジン川の単胴アウトリガーボート競漕祭
ジン川の単胴ボート競漕祭は、ニントゥアンならではの民俗行事の一つで、通常は毎年国慶節（9月2日）に合わせて開催されます。ジン川沿いに暮らす人々の長年の伝統的な文化行事であり、天候に恵まれ豊作となるよう祈り、この土地を開拓した祖先の功績を偲ぶものです。
単胴ボートは、一本の丸太をくり抜いて作られる船の一種で、長さは約8〜10m、幅は0.8〜1mあり、8〜12人を乗せることができます。参加する各チームは通常10人で構成され、舵取り1人と漕ぎ手9人からなります。
単胴ボートの競漕祭は、民俗的なスポーツ行事であるだけでなく、人々が連帯、集団の力、そして地域の文化的伝統への誇りを表現する機会でもあります。
メインのボートレースに加え、祭りでは伝統芸能の上演、民俗ゲーム、ニントゥアンの歴史と文化に関する写真展など、数多くの独特な文化・芸術活動が催されます。
ジン川の単胴ボート競漕祭は、ニントゥアンならではの観光商品として定着し、地元の人々の伝統文化を観覧し、声援を送り、学ぶために、国内外から多くの来訪者を集めています。
ニントゥアン・ブドウ・ワイン祭
ニントゥアン・ブドウ・ワイン祭は、ニントゥアン産のブドウとブドウ製品のイメージとブランドを、国内外の来訪者に広めるために毎年開催される文化・観光イベントです。
ニントゥアンは、ブドウ畑の豊かさで知られる地域で、国内最大のブドウ栽培面積（約1,200ヘクタール）を誇ります。またベトナムで一年中ブドウを栽培できる唯一の場所です。ここで一般的に栽培されるブドウ品種には、赤ブドウ、青ブドウ、黒ブドウ、種なしブドウがあり、特にNH 01-48種は病害虫への耐性が高く、高い生産性をもたらすことで知られています。
ブドウ・ワイン祭は通常、毎年4月から5月にかけて、ブドウの収穫が盛んな時期に開催され、次のような多彩な催しが行われます。
- 生ブドウ、ブドウワイン、ブドウシロップ、干しブドウなどのブドウ製品の展示と紹介。
- ブドウ畑の見学、ブドウ狩りの体験、ブドウ栽培とワイン造りの工程の学習。
- ニントゥアン産の最高のブドウとブドウワインのコンテスト。
- ブドウ栽培とブドウ製品の発展に関するセミナー。
- 独特の文化、芸術、料理の催し。
ブドウ・ワイン祭は、ニントゥアンのブドウとワイン製品を宣伝するだけでなく、ブドウ農家と企業、投資家、観光客とを結びつける場ともなり、地域の社会経済発展に貢献しています。
毎年、ニントゥアン・ブドウ・ワイン祭には来訪者が増え続け、この陽光と風に恵まれた土地を訪れた際に見逃せない独特の観光イベントの一つとなっています。
ニントゥアンへの交通とその周辺の移動
飛行機でニントゥアンへ
ハノイ、ホーチミン市、ダナンなどの主要都市からニントゥアンへ最も便利な方法は、カムラン空港（カインホア省）またはリエンクオン空港（ダラット）まで飛行機で行き、そこから陸路でニントゥアンへ向かうことです。
カムラン空港（カインホア省）から：
- カムラン空港からファンラン・タップチャム市までの距離：約80km。
- 所要時間：約1.5〜2時間。
- 交通手段：
- バス：ニャチャン－ファンラン路線を運行する多数のバス会社があり、運賃は1人あたり90,000〜120,000ドン。
- タクシー：1回あたり800,000〜1,000,000ドン。
- 配車サービス（Grab、Gojek）：1回あたり600,000〜800,000ドン。
- セルフドライブのレンタカー：車種により1日あたり700,000〜1,500,000ドン。
リエンクオン空港（ダラット）から：
- リエンクオン空港からファンラン・タップチャム市までの距離：約110km。
- 所要時間：約2.5〜3時間。
- 交通手段：
- バス：ダラット－ファンラン路線を運行する複数のバス会社があり、運賃は1人あたり120,000〜150,000ドン。
- タクシー：1回あたり1,200,000〜1,500,000ドン。
- セルフドライブのレンタカー：車種により1日あたり700,000〜1,500,000ドン。
注意：現在、ニントゥアンには空港がありません。ただし、将来的にタインソン空港（ニントゥアン）の建設計画があり、2030年以降の運用開始が見込まれています。
電車でニントゥアンへ
電車は、ニントゥアンへ向かう人気があり快適な方法です。タップチャム駅はファンラン・タップチャム市の中心部にあり、省内の観光地へも移動に便利です。
ハノイから：
- SE3、SE5、SE7などの列車はすべてタップチャム駅に停車します。
- 所要時間：約26〜30時間。
- 切符の価格は、座席・寝台の種類や予約時期によって700,000〜1,800,000ドンです。
ホーチミン市から：
- SE2、SE4、SE6、SE8、SNT1、SNT2などの列車はすべてタップチャム駅に停車します。
- 所要時間：約7〜8時間。
- 切符の価格は、座席・寝台の種類や予約時期によって250,000〜700,000ドンです。
ダナンから：
- SE1、SE3、SE5、SE7などの列車はすべてタップチャム駅に停車します。
- 所要時間：約9〜10時間。
- 切符の価格は、座席・寝台の種類や予約時期によって300,000〜800,000ドンです。
電車でニントゥアンへ行くことは、費用対効果が高いだけでなく、特にベトナム中部の海岸地域を通過する際には、鉄道沿線の美しい景色を楽しめるという魅力もあります。
車でニントゥアンへ
陸路は、特に近隣の省からニントゥアンへ向かう際に、柔軟で便利な選択肢です。ニントゥアンは国道1A号線沿いにあり、国内各地の省や都市とつながっています。
ホーチミン市から：
- 距離：約340km。
- 所要時間：約6〜7時間。
- ルート：ホーチミン市 → 国道1A号線 → ファンラン・タップチャム。
- 人気のバス会社：フオンチャン、マイリン、タインブオイ。運賃は1人あたり200,000〜300,000ドン。
ダラット（ラムドン省）から：
- 距離：約110km。
- 所要時間：約2.5〜3時間。
- ルート：ダラット → QL27 → QL27B → ファンラン・タップチャム。
- 人気のバス会社：タインブオイ、フオンチャン。運賃は1人あたり120,000〜150,000ドン。
ニャチャン（カインホア省）から：
- 距離：約100km。
- 所要時間：約2時間。
- ルート：ニャチャン → 国道1A号線 → ファンラン・タップチャム。
- 人気のバス会社：フオンチャン、マイリン。運賃は1人あたり90,000〜120,000ドン。
ファンティエット（ビントゥアン省）から：
- 距離：約100km。
- 所要時間：約2時間。
- ルート：ファンティエット → 国道1A号線 → ファンラン・タップチャム。
- 人気のバス会社：フオンチャン、マイリン。運賃は1人あたり90,000〜120,000ドン。
注意：ご自身で運転する場合は、特にダラットからニントゥアンへ向かう際、曲がりくねった山道に注意してください。慎重に運転し、出発前に天気予報を確認してください。
ニントゥアン国内の移動
ニントゥアンに到着したら、省内の観光地間を移動する方法がいくつかあります。
- バイクのレンタル：
- ニントゥアンを探索する最も人気があり便利な方法です。
- レンタル料金：バイクの種類により1日あたり120,000〜200,000ドン。
- レンタル場所：ファンラン・タップチャム市中心部のホテル、ホームステイ、またはレンタルショップ。
- 注意：運転免許証、身分証明書（IDカードまたは市民カード）が必要で、レンタル業者の規定に従って保証金を支払う必要があります。
- レンタカー（セルフドライブ）：
- 自由な旅程を求める友人グループや家族に適しています。
- レンタル料金：車種により1日あたり700,000〜1,500,000ドン。
- レンタル場所：ファンラン・タップチャムのレンタカー会社。
- 注意：運転免許証、身分証明書（IDカードまたは市民カード）が必要で、規定に従って保証金を支払う必要があります。
- タクシー：
- 便利ですが、より高価です。
- ニントゥアンの人気タクシー会社：マイリン、ヴィナサン、タクシー・ニントゥアン。
- 参考料金：4人乗りは1kmあたり12,000〜15,000ドン、7人乗りは1kmあたり14,000〜18,000ドン。
- 注意：長距離移動や人里離れた観光地へ行く前に、料金を交渉しておきましょう。
- 配車サービス（Grab、Be）：
- 現在ニントゥアンで利用可能で、主にファンラン・タップチャム市内で運行しています。
- 料金は手頃で明瞭です。
- 注意：中心部から遠い一部の観光地では、対応エリアが限られる場合があります。
- バス：
- 主に地元住民の移動需要に対応しています。
- 市の中心部と省内の各郡を結ぶ複数の路線があります。
- 乗車料金：距離により1回あたり7,000〜15,000ドン。
- 注意：運行本数が少なく、短時間で多くの場所を巡りたい観光客には不向きです。
- 運転手付きレンタカー：
- 地元のガイドを希望するグループや家族に適しています。
- レンタル料金：車種と旅程により1日あたり800,000〜2,000,000ドン。
- ホテル、旅行代理店、またはオンライン予約サービスで予約できます。
注意：ニントゥアンを旅行する際、特にヴィンヒー湾、ハンライ、チャム塔など中心部から離れた観光地へ行く場合は、一年中暑く日差しの強いニントゥアンの気候を考慮し、十分な飲料水と日焼け止めを用意することをおすすめします。
ニントゥアン観光ツアーを体験する
ニントゥアン 4日3泊ツアー - 総合的な探訪
4日3泊のツアーは、ニントゥアンの自然美、文化、独特の料理を総合的に探索するのに理想的な選択肢です。ニントゥアンでの4日3泊の旅程例は次のとおりです。
1日目：ファンラン・タップチャム市の探索
- 午前：ファンランのホテル/リゾートにチェックイン。ニントゥアン博物館を訪れ、この土地の歴史と文化についての理解を深めます。
- 昼食：ニントゥアン風のバインカン（ひと口サイズの塩味パンケーキ）やバインセオ（パリパリの塩味クレープ）など、地元の名物料理を味わいます。
- 午後：チャム建築の名作として知られるポークロンガライ寺院塔を訪れます。ニントゥアンで最も古い寺院の一つである、ティンクアン寺院へも足を延ばします。
- 夕方：市内のレストランで地元の料理を楽しみます。その後、ファンラン中心部を散策し、夕暮れの雰囲気をお楽しみください。
2日目：ヴィンヒー湾とハンライの探索
- 午前：早朝にヴィンヒー湾（ファンランから約40km）へ出発します。グラス・ボトム・ボートのツアーに参加し、サンゴ礁を眺め、湾の美しさを発見します。
- 昼食：湾内の水上レストランで新鮮な海鮮料理を味わいます。
- 午後：息をのむような岩と海の景観で知られる人気のチェックインスポット、ハンライを訪れます。近くの手つかずのビーチのどこかで泳ぎましょう。
- 夕方：ファンランに戻ります。市内の名店で、ニントゥアン名物の山羊料理を使ったディナーを楽しみます。
3日目：チャンパ文化の探索
- 午前：東南アジア最古の陶器村であるバウチュック陶器村を訪れます。チャム人の職人と一緒に陶器作りを体験します。
- 昼食：陶器村の近くにある地元のレストランで昼食をとります。
- 午後：チャム人の伝統的な錦織を学ぶために、ミーギエップ織物村を訪れます。お土産に錦織製品を購入できます。
- 夕方：チャムの文化公演（開催されている場合）に参加するか、典型的なチャム料理のディナーを楽しみます。
4日目：砂丘とブドウ畑の探索
- 午前：早起きして、ナムクオン砂丘に昇る朝日を眺めます。ニントゥアンで見逃せない楽しいアクティビティ、サンドボーディングを体験します。
- 昼食：市内で軽めのランチを楽しみます。
- 午後：バーモイ・ブドウ園を訪れ、ブドウ栽培とワイン製造の工程について学びます。ニントゥアンの特産ブドウとブドウ製品を、お土産として購入します。
- 夕方：ニントゥアンでの4日3泊のツアーを終えます。出発地へ戻るか、近隣の省へと旅を続けてください。
4日3泊の自由行動型ツアーの概算費用：1人あたり2,500,000〜5,000,000ドン（客室の種類、交通手段、旅行シーズンによって異なります）。
ニントゥアン 3日2泊ツアー - 凝縮された体験
ニントゥアンの3日2泊ツアーは、短い時間でニントゥアンの代表的な観光地を巡りたい人に適した選択肢です。旅程例は次のとおりです。
1日目：ファンラン - ヴィンヒー湾 - ハンライ
- 午前：ファンランに到着し、ホテル/リゾートにチェックインします。
- 昼食：市内で地元の名物料理を味わいます。
- 午後：ヴィンヒー湾（ファンランから約40km）へ向かいます。グラス・ボトム・ボートに乗ってサンゴ礁を眺め、湾の美しさを探索します。続いて、人気のチェックインスポットであるハンライを訪れます。
- 夕方：ファンランに戻ります。ニントゥアン名物の山羊料理でディナーを楽しみます。
2日目：チャム塔 - バウチュック陶器村 - ミーギエップ織物村
- 午前：チャム建築の代表作であるポークロンガライ塔とポーロメ塔を訪れます。
- 昼食：ニントゥアンの名物料理でランチを楽しみます。
- 午後：バウチュック陶器村とミーギエップ織物村を訪れ、チャム文化について学びます。お土産に工芸品を購入できます。
- 夕方：ファンラン・タップチャム市内で地元の料理を味わい、文化的な催しに参加します。
3日目：ナムクオン砂丘 - ブドウ園 - ニンチュウ・ビーチ
- 午前：早起きして、ナムクオン砂丘に昇る朝日を眺めます。見逃せない楽しいアクティビティ、サンドボーディングを体験します。
- 昼食：バーモイ・ブドウ園を訪れ、ブドウ栽培とワイン製造の工程について学びます。ブドウ製品を試食し、購入します。
- 午後：なめらかな白い砂浜と澄んだ青い海が広がるニンチュウ・ビーチでくつろぎます。泳いで、新鮮な海鮮料理を楽しみましょう。
- 夕方：ニントゥアンでの3日2泊ツアーを終えます。出発地へ戻るか、旅を続けてください。
3日2泊の自由行動型ツアーの概算費用：1人あたり2,000,000〜4,000,000ドン（客室の種類、交通手段、旅行シーズンによって異なります）。
ニントゥアン 2日1泊ツアー - 基本の体験
ニントゥアンの2日1泊ツアーは、時間が限られているものの、ニントゥアンの代表的な観光地を見て回りたい人に適した選択肢です。旅程例は次のとおりです。
1日目：ファンラン - チャム塔 - ナムクオン砂丘
- 午前：ファンランに到着し、ホテル/リゾートにチェックインします。
- 昼食：市内で地元の名物料理を味わいます。
- 午後：チャム建築の名作として知られるポークロンガライ塔を訪れます。続いてナムクオン砂丘へ向かい、サンドボーディングを楽しみ、チェックイン写真を撮ります。
- 夕方：ニントゥアン名物の山羊料理でディナーを楽しみます。夜のファンラン市内を散策します。
2日目：ヴィンヒー湾 - ハンライ - ブドウ園
- 午前：早起きしてヴィンヒー湾へ向かいます。グラス・ボトム・ボートのツアーに参加し、サンゴ礁を眺め、湾の美しさを探索します。
- 昼食：湾内の水上レストランで新鮮な海鮮料理を味わいます。
- 午後：人気のチェックインスポット、ハンライを訪れます。帰りにはバーモイ・ブドウ園に立ち寄り、ブドウの栽培過程を学び、地元の名産品をお土産に購入します。
- 夕方：ニントゥアンでの2日1泊ツアーを終えます。
2日1泊の自由行動型ツアーの概算費用：1人あたり1,500,000〜3,000,000ドン（客室の種類、交通手段、旅行シーズンによって異なります）。
ニントゥアン 日帰りツアー - 必見の観光地
ニントゥアンを1日しか探索できない場合でも、省内の代表的な観光地を訪れることができます。日帰りツアーの旅程例は次のとおりです。
プラン1：チャンパ文化に焦点を当てる
- 午前（7:00〜11:30）：
- 7:00〜8:30：ポークロンガライ寺院塔を訪れる
- 9:00〜10:00：バウチュック陶器村を訪れる
- 10:30〜11:30：ミーギエップ織物村を訪れる
- 昼食（11:30〜13:00）：チャムの名物料理でランチを楽しむ
- 午後（13:30〜17:00）：
- 13:30〜15:00：ニントゥアン博物館を訪れる
- 15:30〜17:00：ナムクオン砂丘を訪れ、サンドボーディングを体験する
- 夕方（17:30〜19:30）：ニントゥアン名物の山羊料理でディナーを楽しみ、旅を締めくくる
プラン2：自然の景観に焦点を当てる
- 午前（7:00〜11:30）：
- 7:00〜9:30：ヴィンヒー湾へ移動して訪れ、グラス・ボトム・ボートを体験する
- 10:00〜11:30：ハンライを訪れる
- 昼食（11:30〜13:00）：湾内の水上レストランで新鮮な海鮮料理を楽しむ
- 午後（13:30〜17:00）：
- 13:30〜15:00：バーモイ・ブドウ園を訪れる
- 15:30〜17:00：ニンチュウ・ビーチでくつろぐ
- 夕方（17:30〜19:30）：ニントゥアンの名物料理でディナーを楽しみ、旅を締めくくる
日帰りの自由行動型ツアーの概算費用：1人あたり800,000〜1,500,000ドン（交通費、食事代、入場料を含む）。
注意：上記の旅程はあくまで参考です。来訪者は、好みや天候、体調に合わせて柔軟に調整できます。ツアー会社のプログラムを利用する場合は、旅程が異なることがあります。
ニントゥアンの料理：砂漠地域ならではの味わい
ニントゥアン産の山羊肉 - 最も有名な名産品
ニントゥアンは、全国で最も多くの山羊を飼育し、草や低木がまばらな乾燥した丘で放牧されていることから、山羊肉の「首都」として知られています。乾燥した気候と特別な飼育環境により、ニントゥアン産の山羊肉は独特の風味を持ちます。香りが良く、臭みがなく、身が締まっています。
赤唐辛子塩：
海塩、赤唐辛子、ニンニク、その他のスパイスから作られ、青唐辛子塩よりも辛味が強いのが特徴です。赤唐辛子塩は小さなガラス瓶に詰められることが多く、長期間保存できます。価格は100g瓶あたり30,000〜50,000ドンです。
レモン唐辛子塩：
海塩、唐辛子、レモン、その他のスパイスから作られ、ピリッとした酸味が特徴です。レモン唐辛子塩は、果物や茹でた料理、焼いた料理に添えられることが多いです。価格は100g瓶あたり35,000〜55,000ドンです。
エビ唐辛子塩：
海塩、唐辛子、干しエビ、その他のスパイスから作られ、塩味と甘味が混ざった刺激的な風味があります。エビ唐辛子塩は、青マンゴーやグアバなどの果物に添えられることが多いです。価格は100g瓶あたり40,000〜60,000ドンです。
来訪者は、地元の市場、特産品店、またはスーパーマーケットでニントゥアンの唐辛子塩を購入できます。ニントゥアンならではの風味を持つ、コンパクトで便利なお土産です。
竹と籐の工芸品：
竹と籐の工芸品は、特にプークイやアンハイなどの工芸村で作られる、ニントゥアンの伝統的な製品です。ニントゥアンの竹・籐製品は、高い美的価値、耐久性、環境への配慮で知られています。
- 竹と籐のハンドバッグ：竹と籐を編んで作られ、さまざまなデザインとサイズがあります。美しく丈夫なため、意味のあるお土産になります。価格は大きさや細工の複雑さに応じて1点あたり100,000〜300,000ドンです。
- 竹と籐のランプ：竹の骨組みを籐で編んで覆った、素朴なスタイルのユニークな装飾照明です。吊り下げ型、卓上型、フロアスタンドなど、さまざまなスタイルがあります。価格は1点あたり150,000〜500,000ドンです。
- 竹と籐の生活雑貨：かご、トレイ、フルーツボウル、収納箱などを含み、竹と籐をさまざまなデザインやサイズで編んで作られています。見た目が美しく、実用的でもあります。価格は1点あたり50,000〜200,000ドンです。
- 竹と籐の装飾品：花瓶、写真立て、宝石箱などのインテリア雑貨を含み、繊細でユニークな文様を持つ竹と籐で作られています。価格は1点あたり100,000〜500,000ドンです。
竹と籐の工芸品は、工芸村、地元の市場、またはファンラン市内のお土産店で購入できます。竹と籐の製品を買う際は、色が均一で、カビがなく、文様が繊細で、作りがしっかりしたものを選びましょう。
ニントゥアンの宿泊：手頃なゲストハウスから豪華なリゾートまで
豪華なリゾートとホテルでくつろぐ
ニントゥアンは、特にニンチュウやヴィンヒーなど、息をのむような海岸線沿いのエリアで、上質な宿泊施設を求める目の肥えた旅行者にとっての楽園として急速に花開いています。以下の特別なリゾートやホテルで、極上のもてなしをお楽しみください。
アマノイ・リゾート：手つかずのヌイチュア国立公園内にたたずむ5つ星の宝石で、ヴィンヒー湾を見下ろす息をのむような眺望を誇ります。ベトナムの伝統的な建築の優雅さと現代的な高級感が見事に融合しています。36の独立したヴィラとパビリオンがあり、それぞれが専用のインフィニティプール、専属のバトラーサービス、そしてきらめく海または緑豊かな山々を望む魅惑的な景色を備えたプライベートな空間です。客室料金は1泊あたり15,000,000〜50,000,000ドンです。
ザ・クリフ・リゾート＆レジデンス：ファンラン市から約25kmの距離にあり、静かなビントゥアン・ビーチを見下ろす崖の上に劇的にそびえる、見事な4つ星のリトリートです。126室のスタイリッシュで完璧に整えられた客室があり、それぞれに魅惑的な海の眺めが楽しめるプライベートバルコニーがついています。ゲストはインフィニティプールでくつろぎ、レストランで絶品料理を味わい、バーやスパでリラックスし、さまざまなレクリエーション活動も楽しめます。客室料金は1泊あたり2,000,000〜6,000,000ドンです。
サイゴン・ニンチュウ・リゾート＆スパ：ファンラン市から約6kmの距離で、ニンチュウ・ビーチの黄金色の砂浜にすぐ面した、心地よい4つ星リゾートです。このビーチサイドのオアシスには、152室の現代的で設備の整った客室があり、その多くが魅力的な海の眺めのプライベートバルコニー付きです。ゲストは屋外プール、レストランでの美味しい食事、バーでのさわやかなドリンク、スパでの癒やしのトリートメント、その他のレジャー施設を楽しめます。客室料金は1泊あたり1,500,000〜4,000,000ドンです。
TTCリゾート・プレミアム・ニントゥアン：ファンラン市から約7kmの、ニンチュウ・ビーチのすぐそばに位置する魅力的な4つ星リゾートです。84室の現代的で家具の整った客室を備えた快適なリトリートです。ゲストは屋外プール、レストランでのさまざまな料理体験、バーやスパでのくつろぎのひとときなど、楽しい設備を満喫できます。客室料金は1泊あたり1,200,000〜3,500,000ドンです。
アニーズ・ヴィラ・リゾート：丘の斜面に抱かれた絵のように美しい4つ星リゾートで、ヴィンヒー湾の本当に素晴らしいパノラマビューを提供します。35の洗練された設備の整ったヴィラとバンガローがあり、どれも最高の快適さを追求して設計されています。ゲストはインフィニティプールでくつろぎ、レストランで美味しい食事を楽しみ、バーでカクテルを味わい、その他の優れたサービスを活用できます。客室料金は1泊あたり2,000,000〜5,000,000ドンです。
ご注意：客室料金は季節、曜日、祝日によって変動することがあります。特にハイシーズン（4月〜8月）に最良の料金を確保するには、少なくとも1〜2か月前に宿泊を予約することを強くおすすめします。
快適なミドルレンジ・格安ホテル
高級な選択肢に加え、ニントゥアンには多様な旅行者に応える、快適なミドルレンジや手頃な価格のホテルも数多くあります。
ドンア・ホテル：ファンラン・タップチャム市の中心部に便利に位置し、ニンチュウ・ビーチからは約6kmの距離にある、評判の良い3つ星ホテルです。80室の現代的で設備の整った客室に加え、レストラン、カフェ、空港送迎サービスを備えています。客室料金は1泊あたり600,000〜1,200,000ドンです。
ホアセン・ホテル：ファンラン・タップチャム市の中心部にあり、ニンチュウ・ビーチから約7kmの信頼できる2つ星ホテルです。シンプルなデザインながら十分な設備を備えた40室の客室があり、レストランとバイクレンタルサービスも備えています。客室料金は1泊あたり350,000〜700,000ドンです。
ニントゥアン・ホテル：ファンラン・タップチャム市の中心部に位置し、ニンチュウ・ビーチから約6kmの便利な2つ星ホテルです。シンプルなデザインながら設備の整った35室の客室に加え、レストランとバイクレンタルサービスも備えています。客室料金は1泊あたり300,000〜600,000ドンです。
フオックティン・ホテル：ファンラン・タップチャム市の中心部にあり、ニンチュウ・ビーチから約7kmの手頃な1つ星ホテルです。基本的な設備を備えたシンプルなデザインの25室を提供しています。客室料金は1泊あたり200,000〜400,000ドンです。
タインビン・ゲストハウス：ファンラン・タップチャム市の中心部にある、基本的で手頃なゲストハウスです。必要最低限の設備を備えたシンプルなデザインの15室があります。客室料金は1泊あたり150,000〜300,000ドンです。
重要な注意：ミドルレンジや格安ホテルは、祝日やハイシーズンを除き、通常は事前予約の必要はありません。ただし、品質を確かめるためにも、予約の前に最近の口コミや実際の写真を確認するのが賢明です。
没入型の体験を叶えるユニークなホームステイとファームステイ
近年、ニントゥアンではホームステイやファームステイの人気が高まっており、地元の自然や文化に深く結びついた、ユニークで本物の体験を旅行者に提供しています。
チャム・ベト・ホームステイ：伝統的なチャム建築様式で設計されたこのホームステイで、豊かなチャム文化に浸ってください。ファンラン市から約10km、トゥアンツーチャム村に位置しています。チャムの魅力をたたえた10室のシンプルな客室があり、錦織、陶芸、地元の料理などの伝統的な体験に参加して、チャム人の暮らし方を直接知ることができます。客室料金は1泊あたり300,000〜600,000ドンです。
ニントゥアン・ガーデン・ホームステイ：ニンチュウ・ビーチから約3kmの、緑豊かで活気あふれる庭園に囲まれたホームステイで、静けさを見つけてください。設備の整った現代的な8室を提供し、見どころは多様な果樹、花、植物で満たされた広々とした庭園で、穏やかで落ち着いた雰囲気を生み出しています。ゲストは果物狩り、水やり、庭仕事などのアクティビティを楽しめます。客室料金は1泊あたり400,000〜800,000ドンです。
タイアン・ファームステイ：ファンラン市から約15kmの、タイアン・ブドウ園内にあるこのファームステイで、ブドウ畑での暮らしの素朴な魅力を体験してください。自然環境に溶け込むようにデザインされたシンプルな12室の客室があり、ブドウの収穫、ブドウの木の手入れ、さらにはワイン造りを学ぶといったブドウ畑のアクティビティに参加できます。客室料金は1泊あたり350,000〜700,000ドンです。
チュオンデ・ホームステイ（山羊小屋ホームステイ）：本当にユニークな滞在を求めるなら、ファンラン市から約10kmのアンティエン羊牧場にあるこのホームステイへ足を運んでください。山羊小屋を遊び心たっぷりに模したユニークなデザインの6室を提供しつつ、現代的な快適さも備えています。ゲストは山羊飼いの日常生活を体験でき、追い込み、搾乳、さらには山羊乳製品の作り方を学ぶなどのアクティビティに参加できます。客室料金は1泊あたり400,000〜800,000ドンです。
ドックティアトー・ホームステイ（ドクダミの丘のホームステイ）：この丘の斜面にあるホームステイから、ファンラン市と美しいニンチュウ・ビーチの息をのむようなパノラマビューをお楽しみください。設備の整った現代的な5室があり、ホームステイには、紫蘇、バジル、ミントなどさまざまな香草があふれる魅力的な庭園があります。ゲストは香草摘み、料理、さわやかなハーブティーを楽しむなどのアクティビティに参加できます。客室料金は1泊あたり450,000〜900,000ドンです。
ご留意ください：ホームステイやファームステイは客室数が限られていることが多いため、特にハイシーズンや祝日には、少なくとも1〜2週間前に予約することをおすすめします。また、一部のホームステイやファームステイでは、到着前に保証金が必要な場合があります。
キャンプとグランピングで自然を満喫
冒険心を持ち、自然に満ちた体験を求める方には、ニントゥアンが快適さを犠牲にすることなく、屋外に身近に触れられる素晴らしいキャンプとグランピングの選択肢を提供しています。
ニンチュウ・キャンプサイト：美しいニンチュウ・ビーチの真正面、ファンラン市から約6kmに位置するこのキャンプサイトでは、快適なベッド、マットレス、枕、毛布を備えた準備済みのテントを利用できます。自分のテントを持ち込むことも歓迎されています。サイトにはバーベキューエリア、レストラン、カフェなどのレクリエーション施設があります。テントのレンタル料金は1泊あたり300,000〜600,000ドンで、自分のテントを持ち込む場合は1泊あたり100,000〜200,000ドンの料金がかかります。
ナムクオン砂丘グランピング：ファンラン市から約8kmの、魅力的なナムクオン砂丘のすぐそばにあるこのグランピングサイトで、砂漠の景観の魔法を体感してください。快適なベッド、エアコン、冷蔵庫、専用バスルームを完備した15の豪華なテントがあり、各テントには砂丘の絶景が楽しめるプライベートバルコニーが付いています。グランピングサイトにはレストラン、カフェに加え、サンドボーディングやジープ乗車などのわくわくするアクティビティもあります。テントのレンタル料金は1泊あたり1,200,000〜2,500,000ドンです。
ヴィンヒー湾グランピング：丘の上にあるこのグランピング・リトリートで、ヴィンヒー湾の息をのむような景色とともに目覚めてください。快適なベッド、エアコン、冷蔵庫、専用バスルームを完備した20の豪華なテントがあり、各テントには素晴らしい湾を見下ろすプライベートバルコニーが付いています。ゲストはレストラン、カフェ、スイミングプール、その他のレクリエーション施設も楽しめます。テントのレンタル料金は1泊あたり1,500,000〜3,000,000ドンです。
ハンライ・ビーチキャンプ：本当にユニークな海辺の体験を求めるなら、ファンラン市から約30kmの、この世のものとは思えないハンライの近くでキャンプをしてください。このキャンプサイトには基本的な設備を備えた準備済みのテントがあり、自分のテントを持ち込むことも歓迎されています。サイトにはバーベキューエリア、レストラン、カフェに加え、泳ぎやシュノーケリングなどのわくわくするアクティビティもあります。テントのレンタル料金は1泊あたり250,000〜500,000ドンで、自分のテントを持ち込む場合は1泊あたり80,000〜150,000ドンの料金がかかります。
重要な注意：キャンプやグランピングは、一般的に自然、探検、そしてユニークな冒険に情熱を持つ旅行者に最適です。キャンプサイトを訪れる際は、必要な身の回り品、虫除け、日焼け止めを必ず持参してください。グランピングの体験には、特にハイシーズンや祝日には、少なくとも1〜2週間前の予約をおすすめします。
ニントゥアンの冒険を楽しむための必須のヒント
訪れる時期：ニントゥアンで最高の瞬間を見つける
ニントゥアンは一年を通じて乾燥した気候が中心で、平均気温は27°Cで、ベトナム全土で最も降水量が少ない地域です。ただし、旅の体験を最大限に高めるなら、次の理想的な時期を検討してください。
- 陽光の抱擁（12月〜8月）：この時期は、息をのむほど美しいヴィンヒー湾、ユニークなハンライ、そして魅惑的なナムクオン砂丘など、ニントゥアンの宝石を探索するのに最適な時期です。空は澄み、雨はほとんどないため、忘れられない屋外での冒険が楽しめます。ただし、4月と5月は気温が35°Cを超えることもあるので、日焼け対策をお忘れなく！
- さわやかな雨（9月〜11月）：この期間はニントゥアンの雨季のピークですが、降雨は他の地域と比べて一般的に激しくありません。この季節は、特に緑豊かな畑、広大なブドウ畑、農業地帯で、より青々として活気のある景色が広がります。さらに、にぎわうピークシーズンと比べて、旅行サービスのよりお得な特典を見つけられるかもしれません。
- 祭りの息吹（旧暦の7月〜9月）：カテ祭やラムワン祭など、魅力的なチャム人の伝統的な祭りの間に、チャム人の豊かな文化の織物に浸ってください。ニントゥアンの魅力的なチャム人コミュニティ特有の風習や伝統が受け継がれてきた姿を目の当たりにする、絶好の機会です。
旅行者へのメモ：ニントゥアンの乾季、特に4月から6月は厳しい暑さになることがあります。観光は正午前後の時間帯（午前11時〜午後2時）を避けて計画し、十分な日焼け対策をし、こまめに水分を補給し、屋外の散策には広いつばの帽子をかぶるのが賢明です。
賢い持ち物：ニントゥアン持ち物チェックリスト
ニントゥアンを快適かつスムーズに旅するために、次の必需品を必ず持参してください。
衣類：
- 暖かい気候に適した、軽くて通気性がよく、汗を素早く乾かす衣類
- 日差しから守る衣類と、使い勝手の良いスカーフ
- 日除け用の広いつばの帽子またはキャップ
- 目を守るUVカットのサングラス
- 動きやすい通気性の良いサンダルやビーチサンダル
- 日光浴や海水浴を計画している場合は水着
- 涼しい夕方や冷房の効いた室内で羽織る薄手のジャケット
用具と必需品：
- 強い日差しに対抗するための、SPF50以上の高SPF日焼け止め
- 水分補給のための保湿クリームとさわやかなフェイスミスト
- 不快な虫刺されを防ぐ効果的な虫除け
- 常備薬（頭痛、アレルギー、胃腸の不調など）
- 思い出を残すためのカメラとスマートフォン、そして連絡を保つためのモバイルバッテリー
- 移動中に水分補給をするための再利用可能な水筒
- 水遊びをする場合のスマートフォンやカメラ用の防水バッグ
- 日帰り旅行に便利な快適なバックパックまたはショルダーバッグ
文化へのご配慮：古代チャム塔、静かな仏塔、地元の教会などの宗教施設を訪れる際は、地域文化への敬意の表れとして、慎み深く礼儀にかなった服装を心がけてください。
安全と健康：ニントゥアンで安心して旅を楽しむために
ニントゥアンの魅力を発見しながら安全で健康的な旅を送るために、次の重要な点を心に留めておいてください。
- 暑さ対策：ニントゥアンは一年を通じて暖かく、特に乾季は熱中症への注意が必要です。最も暑い時間帯を避けてアクティビティを計画し、たっぷり水を飲み、帽子と日差しから守る服を身につけ、日焼け止めをこまめに塗りましょう。
- ビーチでの安全第一：監視員が配置された指定のビーチエリアでのみ泳いでください。飲酒後や夕暮れ・夜明けの時間帯、または海の状態が荒いときの遊泳は避けてください。見知らぬ場所や浅い水域への飛び込みは控えてください。
- スクーターでの賢い冒険：バイクをレンタルする場合は、必ずヘルメットを着用し、交通規則を厳守し、飲酒運転は絶対にしないでください。特に曲がりくねった山道や急な坂道、雨天時には、安全な速度を保ってください。
- 虫との付き合い方：ニントゥアンには、特に雨季に多くの虫が生息しています。虫除けを使い、夕方には長袖を着て、宿泊先に入る前には必ず室内を確認しましょう。
- 食べ物と飲み物は慎重に：衛生的で評判の良いレストランや屋台を選んでください。ボトル入りの水を選び、衛生基準を満たさない可能性がある生や加熱不足の食品は避けてください。
- 貴重品を守る：私物は常に安全に管理し、現金、スマートフォン、その他の貴重品を人目につく場所に置かないでください。バイクには盗難防止ロックの使用を検討し、夜間に人通りの少ない場所を歩くときは注意してください。
ニントゥアンの食の宝物：砂漠の海岸の味わい
ニントゥアン産の山羊肉：揺るぎない王様
ニントゥアンは「ベトナムの山羊の首都」の称号を誇らしげに持ち、全国最大の群れを抱えて、乾いた低木の丘で自由に草を食んでいます。この独特の環境と乾燥した気候が、ニントゥアン産山羊肉の際立った風味の秘密です。非常に柔らかく、強い臭みがなく、心地よい歯ごたえがあります。
ニントゥアンで味わえる、よだれの出るような山羊料理の数々をお楽しみください。
- 山羊の炭火焼き（Dê Nướng）：レモングラス、ガランガル、ウコン、ハチミツなど、地元のスパイスの調和に漬け込んだ柔らかい山羊肉を、炭火でスモーキーに焼き上げます。新鮮なハーブと特製のタレを添え、ライスペーパーで包んで味わってください。
- レモングラス蒸し山羊（Dê Hấp Xả）：香り高いレモングラス、ショウガ、芳香のあるハーブと一緒に蒸し上げた柔らかい山羊肉です。自然な甘みを残し、独特の臭みを取り除いています。
- 山羊鍋（Lẩu Dê）：山羊の骨と伝統的なハーブのブレンドでじっくり煮出した、コクと旨味のあるスープです。薄切りの山羊肉、新鮮な野菜、キノコをグツグツと煮える鍋にくぐらせて食べます。
- 山羊の炒め物（Dê Xào Lăn）：レモングラス、唐辛子、さまざまなスパイスと一緒に炒めた香ばしい山羊肉で、香りが豊かで抗いがたい一皿です。
- 山羊のセビーチェ（Dê Tái Chanh）：ライムジュース、ニンニク、唐辛子、各種調味料に漬け込んだ薄切りの生の山羊肉です。新鮮なハーブとカリッとしたライスクラッカーと一緒に提供されます。
デ・トゥ・ヴィン、デ・ニントゥアン、デ・バトンなど、地元で名高いレストランで、これらの山羊料理をぜひ味わってください。2〜3人分の山羊料理のフルコースは通常、300,000〜500,000ドンです。
「ニントゥアン産の山羊肉は、他では決して味わえない独特の風味があります。ここの山羊は厳しい環境で暮らし、野草や葉を食べて育つため、肉は締まっていて香り高く、他の地域の山羊肉に特有の強い臭みがありません。」 - ベトナムの料理専門家 シェフ ヴォ・クオック・アン
ニントゥアンのブドウとその美味しい変身
ニントゥアンは、一年中ブドウ栽培に完璧に適した気候を持つ、ベトナムで唯一の地域として際立っています。国内最大のブドウ栽培面積（約1,200ヘクタール）を誇り、ニントゥアンはベトナムのブドウ生産量の約80%を供給しています。
ここで栽培されている人気のブドウ品種をご紹介します。
- 赤いカーディナル・ブドウ：紫がかった赤い皮、大粒で、まろやかな甘さが特徴です。
- 緑のNH 01-48ブドウ：緑の皮と小粒が特徴で、強い甘さが際立ちます。
- 黒いローズ・ブドウ：黒味がかった紫の皮、中くらいの大きさで、甘味と酸味のバランスが取れた味わいです。
- 種なしブドウ：近年栽培が進む、新しい品種です。
地元の人々は、これらのブドウを活かして、さまざまな魅力的な製品を生み出してきました。
- ブドウワイン（Rượu Nho）：ニントゥアン産のブドウを自然発酵させて作られ、アルコール度数は10〜14%で、独特で美味しい風味があります。地元の代表的なワインブランドには、バーモイ、タインザイ、ソンチュンがあります。
- ブドウシロップ（Mật Nho）：ブドウの果汁を搾り、濃縮して、とろりとした自然な甘さと栄養を持つシロップにしたものです。さわやかな飲み物や健康のための強壮剤として人気があります。
- 干しブドウ（Nho Khô）：新鮮なニントゥアン産のブドウを天日またはオーブンで乾燥させ、本来の風味と栄養を保っています。通常は非常に甘く、保存料は使用されていません。
- ブドウワイン（Rượu Vang）：近年、ニントゥアンの一部の店舗では、地元や輸入のブドウ品種を使ったワインの製造を始めています。
ニントゥアンでは、ブドウの木からとれたての新鮮なブドウを味わうだけでなく、ぜひこれらのユニークなブドウ製品を素敵なお土産として購入してください。バーモイ、タインザイ、タインソンなどの有名なブドウ園では、見学ツアーやブドウ狩りの体験を提供し、手頃な価格で製品を購入する機会もあります。
105kmに及ぶ海岸線を持つニントゥアンは、新鮮で多様なシーフードの宝庫です。特に、ニントゥアン沖の海域は、ベトナム中部で最も豊かな漁場の一つとされています。
ここでしか味わえないシグネチャーのシーフードをご堪能ください。
- ヴィンヒーのロブスター（Tôm Hùm Vĩnh Hy）：ヴィンヒー湾の生け簀で自然に育てられたロブスターで、身は締まって甘く香り高く、蒸し、焼き、刺身など、さまざまな方法で調理されます。
- キングクラブ（Cua Huỳnh Đế）：希少で珍重される海のカニで、身は甘く、香りがよく、栄養豊かです。自然な味わいを引き立てるため、多くの場合シンプルに蒸すか茹でて提供されます。
- アレオラ・巻貝（Ốc Vú Nàng）：独特の形をした海の巻貝で、身は甘くコリコリとしています。ネギ油で焼くか、バターとニンニクで炒められることが多いです。
- ハタ（Cá Mú Đá）：白身魚で、身は締まって甘く、蒸し物、焼き物、鍋物など、さまざまな美味しい料理に調理されます。
- ニントゥアン・ガニ（Ghẹ Ninh Thuận）：大きな身と甘く香り高い身で知られるカニで、蒸すか、タマリンドソースで炒めるか、春雨と一緒にソテーされることが多いです。
ヴィンヒーやニンチュウの海辺のレストランで、その日に獲れた最も新鮮なシーフードをお楽しみください。ファンラン市場やカインハイ市場など、活気あふれる魚市場を訪れるのもおすすめです。ニントゥアンのシーフードの価格は、ニャチャンやダナンなどの大きな観光拠点と比べて手頃なことが多いです。
ファンランのバインカン：素朴な料理の宝石
バインカンはニントゥアンを代表する素朴で象徴的な料理で、特にファンラン・タップチャム市で広く親しまれています。米粉とココナッツミルクで作られたこの塩味のミニパンケーキは、炭火で熱した小さな素焼きの型で焼き上げられます。
ファンランのバインカンを特別にしているのは、その調理法と風味です。小さな丸いパンケーキは上面が平らで、底はやや凹んでおり、中はふんわり、外はカリッとしています。卵、ひき肉、イカ、エビなど、お好みの具材を加えてカスタマイズすることもできます。
ファンランのバインカンは伝統的に、トマト、ニンニク、唐辛子、砂糖、魚醤、その他の調味料で作られた独特のディップソースと一緒に提供されます。甘味、酸味、辛味、旨味が調和した味わいです。新鮮なハーブ、もやし、キュウリ、青マンゴーも添えられます。
バインカン8〜10個の一皿は25,000〜35,000ドンほどで、路上の屋台、市場、ファンラン市の中心部で手軽に見つけられる、手頃な価格のおやつです。
ファンランで人気のバインカンの店には、バインカン・コートゥ（トンニャット通り59番地）、バインカン・バーナム（ファンラン市場）、バインカン・ウットハン（トンニャット通り102番地）などがあります。
ニントゥアンのバインセオ：中部ベトナムならではのアレンジ
ニントゥアンのバインセオは、日差しと風に恵まれたこの地域の独特の風味を取り入れた、伝統的なベトナムのクレープの特別なバリエーションです。南部で見られる大きく厚いバインセオとは異なり、ニントゥアン版は小ぶりで薄く、ずっとカリッとしています。
この黄金色のクレープは、ウコンを混ぜた米粉の生地で作られ、美しい黄色をしています。具材は通常、豚肉、エビ、もやし、新鮮なハーブです。ニントゥアンのバインセオの特徴は、小さなフライパンで片面だけを焼き、半月形に折りたたんで仕上げることです。
ニントゥアンのバインセオの楽しみ方も非常に独特です。通常、新鮮なハーブ、ビーフンライスヴァーミセリ、ライスペーパー、そして甘酸っぱく味付けされた発酵魚醤（mắm nêm）のディップソースと一緒に提供されます。カリカリのクレープを小さく切り、ハーブとビーフンをライスペーパーで巻き、風味豊かなソースにつけて食べると、本当に満足感のあるバランスの取れた味わいになります。
小ぶりのバインセオ4〜6個の一皿は、通常30,000〜50,000ドンです。ニントゥアンで有名なバインセオの店には、バインセオ・バーサウ（16/4通り）、バインセオ・ウットホアン（21/8通り）、バインセオ・タインタム（トンニャット通り）などがあります。
ブンスア：海辺の麺料理の喜び
ブンスア（クラゲの麺スープ）は、特にニンチュウやヴィンヒー周辺の海岸地域で親しまれている、ニントゥアンの素朴な名物です。この独特の料理には、ニントゥアンの海で豊富に獲れるシーフードであるクラゲが使われています。
獲れたてのクラゲは、生臭さを取り除き、シャキッとした食感を引き出すためにミョウバン水に浸されます。その後、よく洗って薄切りにし、新鮮なハーブ、唐辛子、ニンニク、ライムジュース、砂糖、魚醤と和えて、風味豊かなクラゲのサラダ（gỏi sứa）に仕上げます。
ニントゥアンのブンスアの一杯には、通常、新鮮なビーフンライスヴァーミセリ、クラゲのサラダ、茹でた豚肉または裂いた鶏肉、新鮮なハーブ、そして豚または鶏の骨から取った澄んだ甘いスープが入っています。食べる際は、すべての具材を混ぜ合わせます。スープの甘み、クラゲのひんやりとした歯ごたえ、肉とハーブの香り高い爽やかさが合わさり、独特の風味が生まれます。
ブンスアの一杯は30,000〜50,000ドンで、特に暑いニントゥアンの日には、さっぱりとした軽い食事にぴったりです。人気のブンスアの店には、ブンスア・ホンヴァン（ニンチュウ）、ブンスア・トゥンゴック（ファンラン市場）、ブンスア・ヴィンヒーなどがあります。
ニントゥアンでのショッピング：味と工芸品を持ち帰る
ニントゥアンのブドウと美味しいお土産
ニントゥアンの名高いブドウとその魅力的な派生製品を楽しまずに、この地への旅を終えることはできません。これらは、陽の光に恵まれたこの土地のユニークな魅力を捉えた、完璧なお土産になります。
- 生のブドウ：ニントゥアンでは、甘くて歯ごたえのよい赤、緑、黒の品種を含むさまざまなブドウが楽しめます。紙またはプラスチックの箱に丁寧に詰められ、冷蔵すれば3〜5日間新鮮に保てます。価格は品種と時期によって、1kgあたり60,000〜120,000ドンです。
- ブドウワイン（Rượu Nho）：地元のブドウを自然発酵させて造られたこのワインは、アルコール度数10〜14%で、独特で心地よい風味があります。魅力的なガラス瓶に詰められ、上品で意味のある贈り物になります。価格はブランドと品質により、750ml瓶あたり100,000〜300,000ドンです。
- ブドウシロップ（Mật Nho）：搾ったブドウ果汁を濃縮し、とろりとした自然な甘さと栄養を持つシロップにしたものです。持ち運びやすい小さなガラス瓶に入っていることが多く、多用途のおやつになります。価格は250ml瓶あたり80,000〜150,000ドンです。
- 干しブドウ（Nho Khô）：新鮮なニントゥアン産のブドウを天日またはオーブンで乾燥させ、自然な甘みと栄養を保っています。通常は小さな便利な袋に入って販売され、おやつや食材の一品として最適です。価格は1kgあたり150,000〜250,000ドンです。
これらのブドウ製品は、ニントゥアン各地の地元のブドウ園、市場、特産品店で簡単に見つけられます。バーモイ、タインザイ、タインソンなどのブドウ園を訪れれば、最も新鮮な製品を直接、手頃な価格で購入する絶好の機会があります。
チャムの錦織：時代を超えた工芸の魂
チャムの錦織は、ニントゥアンのチャム人の伝統的な手工芸品で、特にミーギエップ織物村で名高いものです。この手織りの布は、独特のチャム文化のアイデンティティを深く映し出す、特徴的な文様と色彩を見せます。
- 錦織のスカーフ（Khăn Choàng Thổ Cẩm）：チャム特有の文様を施した綿または絹の糸で織られたこのスカーフは、男性にも女性にも似合うさまざまなサイズと色があります。価格はサイズと素材により、1枚あたり150,000〜500,000ドンです。
- 錦織のバッグ（Túi Xách Thổ Cẩm）：鮮やかな錦織の布を使い、多様なスタイルとサイズで作られたこのバッグは、美しく実用的で、意味のあるお土産になります。価格は1個あたり100,000〜300,000ドンです。
- 錦織の衣類（Áo, Váy Thổ Cẩm）：伝統的な文様を取り入れた現代的なデザインで、錦織の布から仕立てられた衣類です。地元の文化を取り入れるおしゃれな方法です。通常は高めで、1セットあたり300,000〜1,000,000ドンです。
- 錦織の壁掛け（Hoa Văn Thổ Cẩm Treo Tường）：特別な文様を精巧に織り上げた錦織のパネルで、家の装飾にチャムの芸術性を添えるのに最適です。価格はサイズと文様の複雑さにより、1点あたり200,000〜800,000ドンです。
チャムの錦織は、ミーギエップ織物村、ファンラン市内のお土産店、またはチャム塔や博物館などの観光地で購入できます。錦織を買う際は、本物で高品質な製品を手に入れるために、産地に注意してください。
バウチュック陶器：古代の土、永続する芸術
バウチュック陶器は、ニントゥアンの名高い手工芸品で、東南アジアで最も古い陶器村に由来し、900年以上の歴史を持っています。これらの土製品は、独自の手作りの技法を通じて、チャム文化のアイデンティティを深く体現しています。
- 陶器の花瓶と壺（Bình, Lọ Gốm）：さまざまなサイズと形があり、バウチュック粘土特有の赤褐色が特徴です。これらの作品は装飾品としても、実用的な生活用品としても使われます。価格はサイズと文様の細かさにより、1点あたり100,000〜500,000ドンです。
- 陶器の人形（Tượng Gốm）：神々、動物、チャム文化の登場人物を描いたものが多く、バウチュックの人形は素朴で自然な魅力を備えています。価格はサイズと職人技により、1体あたり150,000〜1,000,000ドンです。
- 陶器の皿と椀（Đĩa, Bát Gốm）：多様な形とサイズで作られ、しばしばシンプルでありながらユニークな文様が施されています。バウチュックの皿と椀は、日常使いにも装飾品としても美しい実用品です。価格は1点あたり50,000〜200,000ドンです。
- 陶器の茶器セット（Bộ Ấm Trà Gốm）：バウチュック粘土特有の赤褐色で作られた急須と湯呑みを含み、見た目が美しいだけでなく、お茶の風味も引き立てます。価格は1セットあたり300,000〜800,000ドンです。
バウチュック陶器は、バウチュック村そのもの、ファンラン市内のお土産店、またはチャム塔や博物館などの観光地で購入できます。バウチュック陶器を選ぶ際は、形のバランスが良く、色が均一で、ひびのないものを選んでください。
ニントゥアンの魚醤：海の豊かな味わい
魚醤（mắm cá）は、アジ、カタクチイワシ、サバなど新鮮で高品質な魚介類から作られる、ニントゥアンの沿岸地域の伝統的な特産品です。これらの魚は塩漬けにして味付けし、長期間発酵させることで、特有の濃厚で旨味のある風味を生み出します。
- カタクチイワシの発酵魚醤（Mắm Nêm Ninh Thuận）：カタクチイワシまたはアジから作られ、濃い茶色と独特で刺激的な香りが特徴です。持ち運びに便利なプラスチック瓶またはガラス瓶に詰められることが多いです。価格は1リットルあたり80,000〜150,000ドンです。
- 発酵エビペースト（Mắm Ruốc Ninh Thuận）：小さなエビから作られたこのペーストは、赤みがかったピンク色と、塩味と甘味のバランスが取れた風味があります。通常は使いやすい小瓶で販売されています。価格は1kgあたり100,000〜200,000ドンです。
- 発酵アジ魚醤（Mắm Cá Liệt）：新鮮なアジを塩漬けして味付けし、長期間発酵させて作られます。この魚醤は料理に使うことも、つけダレとして使うこともできます。価格は1kgあたり120,000〜250,000ドンです。
- 酸味のあるエビペースト（Mắm Tôm Chua）：新鮮なエビを塩、砂糖、唐辛子、その他の調味料で漬け込んで作られ、甘酸っぱい独特の味わいがあります。長期保存のためガラス瓶に詰められることが多いです。価格は1kgあたり150,000〜300,000ドンです。
ニントゥアンの魚醤は、ファンラン市場やカインハイ市場などの地元の市場、または特産食品店で購入できます。魚醤を買う際は、産地が明確で、包装がしっかりしていて、賞味期限が適切な製品を選んでください。
