Présentation de la région en développement de la codonopsis Ngoc Linh, soutenue par la communauté ethnique Sedang locale, la coopérative Toong Tang Xanh, et le parcours de MLifeOn dans l’accompagnement et la contribution aux projets de développement durable.

Dans la province de Quang Ngãi, anciennement Kon Tum, particulièrement dans la région montagneuse de Ngoc Linh, la codonopsis est une plante médicinale familière aux communautés locales. La codonopsis fait partie intégrante de la vie quotidienne, étroitement liée aux forêts, aux champs en altitude et aux pratiques herboristes traditionnelles des peuples Sedang. Dans ce projet, MLifeOn a l'opportunité de s'associer à la Coopérative Toong Tang Xanh pour explorer directement la codonopsis, y compris les méthodes de culture, les pratiques de récolte et le rôle que joue cette plante médicinale dans les moyens de subsistance locaux.

Codonopsis de Ngoc Linh des forêts montagneuses

La codonopsis, connue localement sous le nom de « sâm dây » et souvent appelée codonopsis de Ngoc Linh, est une plante grimpante dont la racine se développe en une tubercule. La plante pousse bien à des altitudes moyennes à élevées, où le climat est frais et le sol est léger et riche en humus.

Dans la région montagneuse de Ngoc Linh, la codonopsis pousse naturellement ou est cultivée par les habitants dans leurs champs et le long des bords des forêts. Les conditions du sol et le climat frais de la région en altitude créent un environnement favorable à la croissance de la plante tout au long des saisons. C'est aussi pourquoi la codonopsis de cette région est souvent appréciée pour sa qualité et la présence de composés actifs, y compris la saponine, un composant fréquemment mentionné dans les matériaux de recherche sur les plantes médicinales.

Racine sauvage de codonopsis, essence naturelle de santé des forêts montagneuses.

Dans la vie quotidienne, les habitants utilisent la codonopsis de diverses manières, comme l'ébullition pour boire de l'eau, la cuisson dans des soupes, l'infusion dans l'alcool ou le séchage pour une utilisation ultérieure. Ces méthodes simples s'adaptent bien au rythme quotidien et aux conditions de vie des communautés montagneuses.

La communauté Sedang et la culture de la codonopsis

Pour les Sedang, la codonopsis n'est pas cultivée à grande échelle dans le but d'optimiser la production. La culture et la récolte de la plante reposent largement sur l'expérience de l'observation de la nature, la compréhension du cycle de croissance de la plante et l'adaptation aux conditions du sol de chaque champ à travers les saisons.

Les habitants cultivent généralement la codonopsis dans leurs champs ou le long des bords des forêts, où le sol est léger et le niveau d'humidité est adapté à la croissance de la plante. Lors de la récolte, les petites racines sont souvent conservées pour servir de matériel de plantation pour la saison suivante. De plus, lorsque les graines de codonopsis mûrissent et sèchent, elles tombent au sol. Avec l'arrivée des premières pluies saisonnières, ces graines peuvent germer naturellement. En particulier, dans les champs où la végétation a été brûlée, le taux de germination des graines est souvent plus élevé, permettant aux plantes de continuer à croître dans les saisons suivantes.

Les vies des Sedang sont étroitement liées aux forêts et aux champs en altitude. C'est pourquoi la culture de la codonopsis suit le rythme familier des pratiques agricoles locales et devient une partie intégrante des moyens de subsistance quotidiens et de la vie quotidienne.

La plante de codonopsis porte une valeur économique tout en reflétant les connaissances locales et la manière dont les communautés prennent soin de leur environnement naturel.

MLifeOn collabore avec la Coopérative Toong Xang Xanh pour un développement durable

La Coopérative Toong Xang Xanh a été fondée avec pour objectif de soutenir les communautés locales dans le développement de produits herboristiques indigènes, y compris la codonopsis de Ngoc Linh. La coopérative joue un rôle dans l'organisation des zones de matières premières, dans la guidance des agriculteurs à travers les étapes initiales de traitement et dans la connexion de ces produits au marché avec des informations transparentes sur leur origine.

Au-delà de la valeur économique, Toong Xang Xanh se concentre également sur la préservation des connaissances locales, assurant que les Sedang restent centraux dans le processus de culture, de soin et de récolte de la codonopsis. Cette approche aide à lier les activités de production à la protection des forêts et au maintien à long terme de l'écosystème.

Dans ce projet, M&M Communications et MLifeOn ont travaillé en collaboration avec la Coopérative Toong Xang Xanh pour documenter, compiler et partager des informations sur la codonopsis de Ngoc Linh de manière claire et accessible. L'objectif de cette collaboration est de raconter l'histoire de la région de croissance, des personnes impliquées et le voyage vers un développement durable, plutôt que de se concentrer uniquement sur le produit final.

Expérience pratique dans la région de culture de codonopsis

Pendant notre séjour à Kon Tum, nous avons eu l'opportunité de suivre les agriculteurs locaux dans leurs champs de codonopsis et d'observer directement le processus, allant de la soin des plantes et de la récolte jusqu'aux premières étapes de traitement. La plupart des étapes sont réalisées manuellement et dépendent fortement des conditions météorologiques, des cycles saisonniers et de l'expérience des producteurs.

L'extraction des racines, le nettoyage du sol, le tri et le séchage nécessitent une manipulation soignée pour éviter d'affecter la qualité des tubercules. À travers ces expériences sur le terrain, il devient clair que le développement de la codonopsis ne concerne pas seulement le volume de production, mais aussi le maintien d'un équilibre entre les pratiques de culture, les moyens de subsistance locaux et l'environnement naturel de la région montagneuse.

Conclusion

La codonopsis dans la région montagneuse de Ngoc Linh est une plante médicinale indigène étroitement liée aux forêts et à la vie quotidienne de la communauté Sedang. Grâce à la connexion de la Coopérative Toong Xang Xanh et au projet collaboratif entre MLifeOn et M&M Communications, le voyage de la codonopsis peut être documenté plus clairement, allant des zones de croissance et des personnes impliquées jusqu'à son orientation vers un développement durable.

C'est non seulement une histoire d'une plante médicinale, mais aussi celle de la manière dont les gens choisissent de préserver des valeurs qui ont toujours été liées aux forêts montagneuses.

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CREDIT :

• Photographie : Luan Nguyen, Tran Le Minh Quan
• Contenu : Vy Vy
• Design : Phuong Nguyen
• Remerciements spéciaux à la Coopérative Toong Xang Xanh et à la communauté Sedang pour leur soutien et leur collaboration durant le projet.