Hãy xem bài viết này như một tấm bản đồ chi tiết, một người dẫn đường thân thiện, giúp bạn giải mã "mê cung" Queen Vic. Chúng tôi sẽ không chỉ chỉ cho bạn các khu vực chính, mà còn vạch ra những "lộ trình" được thiết kế riêng cho từng mục đích: từ chuyến đi chợ hàng tuần của người nội trợ, cuộc phiêu lưu ẩm thực của một tín đồ sành ăn, cho đến hành trình săn tìm đồ độc lạ của một "thợ săn" quà lưu niệm. Hãy chuẩn bị một đôi giày thoải mái và một chiếc túi mua sắm, vì chúng ta sắp bắt đầu hành trình chinh phục một trong những khu chợ trời lớn nhất Nam Bán cầu một cách thông minh và hiệu quả nhất.
Giải Mã "Địa Hình": Sơ Đồ Tổng Quan Của Queen Vic
Trước khi bắt đầu, điều quan trọng là phải nắm được cấu trúc tổng thể của khu chợ. Queen Victoria Market về cơ bản được chia thành hai khu vực chính: Upper Market (Khu Chợ Trên) và Lower Market (Khu Chợ Dưới), ngăn cách bởi đường Victoria Street.
- Lower Market (Khu Chợ Dưới): Đây là "vựa lương thực" của thành phố. Nơi đây bao gồm các khu vực bán đồ tươi sống như Meat & Fish Hall (Khu Thịt & Cá), Deli Hall (Khu Đồ Nguội & Đặc Sản) và các dãy hàng (sheds) bán Rau Củ Quả (Fruit & Vegetables). Đây là nơi bạn tìm đến để lấp đầy tủ lạnh của mình.
- Upper Market (Khu Chợ Trên): Đây là khu vực bán các mặt hàng tổng hợp, từ quần áo, đồ lưu niệm, đồ da, đồ chơi cho đến các sản phẩm thủ công. Nó bao gồm các dãy hàng lớn và khu vực mới hơn mang tên String Bean Alley.
Nắm rõ sự phân chia này là bước đầu tiên để bạn không bị "lạc lối" và đi thẳng đến nơi mình cần.
Hành Trình Theo "Gu": Lối Đi Nào Dành Cho Bạn?
Bây giờ, hãy cùng vạch ra những lộ trình cụ thể dựa trên mục đích chuyến đi của bạn.
1. Lối Đi Của Người "Nội Trợ" - Săn Đồ Tươi Sống Hạng Nhất
Nếu mục tiêu của bạn là một buổi đi chợ hàng tuần để mua những nguyên liệu tươi ngon nhất, hãy tập trung hoàn toàn vào khu Lower Market.
- Điểm Khởi Đầu - Các Dãy Hàng Rau Củ Quả (Sheds A-B & H-I): Hãy bắt đầu hành trình của bạn tại các dãy hàng ngoài trời. Đây là một bản giao hưởng của màu sắc và âm thanh, nơi những người bán hàng hô vang giá cả và những ngọn núi rau củ quả tươi rói được bày biện đẹp mắt. Bạn có thể tìm thấy mọi thứ, từ những loại rau củ quen thuộc cho đến các sản phẩm hữu cơ và các loại trái cây nhiệt đới.
Mẹo nhỏ: Hãy đi dạo một vòng để so sánh giá cả trước khi mua. Vào cuối ngày, đặc biệt là chiều Chủ Nhật, nhiều tiểu thương thường giảm giá mạnh để bán hết hàng tồn. - Trạm Dừng Chân Tiếp Theo - Meat & Fish Hall: Sau khi đã có đầy đủ rau củ, hãy bước vào tòa nhà lịch sử tuyệt đẹp này. Đây là một thiên đường cho những người yêu thích đạm. Một bên là hàng chục quầy bán thịt (butcher) với đủ loại từ thịt bò, cừu, heo cho đến thịt kangaroo và các loại xúc xích thủ công. Bên còn lại là các quầy hải sản (fishmonger) lấp lánh với cá tươi, tôm, hàu, vẹm...
Đừng bỏ lỡ: Một số quầy hải sản có phục vụ hàu tươi được tách vỏ tại chỗ. Hãy tự thưởng cho mình nửa tá hàu tươi rói với một chút chanh để nạp năng lượng cho chuyến đi chợ. - Điểm Đến Cuối Cùng - Dairy Produce Hall (Deli Hall): Đây là "châu Âu thu nhỏ" giữa lòng Melbourne. Không khí ở đây hoàn toàn khác biệt, với mùi thơm của phô mai, thịt nguội và bánh mì mới nướng. Đây là nơi bạn tìm đến để mua những món đồ đặc sản: hàng chục loại phô mai từ khắp nơi trên thế giới, xúc xích salami, prosciutto, các loại ô-liu, dưa muối và bánh mì sourdough tươi ngon.
Lưu ý: Đây cũng là nơi có những món ăn liền nổi tiếng, chúng ta sẽ quay lại đây trong "lối đi của tín đồ ẩm thực".
2. Lối Đi Của "Tín Đồ Ẩm Thực" - Ăn Sạch Sành Sanh Chợ
Nếu bạn đến Queen Vic không phải để mua sắm mà là để ăn, hãy chuẩn bị một chiếc bụng đói và đi theo lộ trình sau:
- Điểm Bắt Buộc Phải Đến - The American Doughnut Kitchen: "Cuộc hành hương" của bạn phải bắt đầu từ chiếc xe van huyền thoại này. Nằm ở rìa chợ trên đường Queen Street, chiếc xe van này đã phục vụ những chiếc bánh doughnut mứt nóng hổi, được lăn qua đường từ năm 1950. Cảm giác cắn một miếng bánh phồng xốp, nóng bỏng tay với nhân mứt dâu ngọt ngào chảy ra là một trải nghiệm Melbourne tinh túy.
- "Thánh Địa" Borek ở Deli Hall: Bước vào Deli Hall và đi theo hàng người dài nhất. Rất có thể, nó sẽ dẫn bạn đến quầy Borek Shop. Món bánh borek với nhân phô mai & rau chân vịt (cheese & spinach) hoặc nhân cay (spicy lamb) được bán với giá chỉ vài đô la nhưng lại ngon đến không tưởng. Vỏ bánh giòn, nhân nóng hổi, đậm đà - đây là món ăn "giá trị nhất" bạn có thể tìm thấy ở chợ.
- Bữa Trưa Thịnh Soạn - Khu Food Court: Nằm giữa Deli Hall và Meat Hall là một khu vực tập trung nhiều quầy hàng ăn uống hơn. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy một chiếc xúc xích Bratwurst khổng lồ kiểu Đức, một đĩa Paella hải sản thơm lừng, hay các món ăn khác từ khắp nơi trên thế giới.
- Kết Thúc Bằng Cà Phê: Bên trong chợ có rất nhiều quán cà phê nhỏ chất lượng. Market Lane Coffee, một trong những hãng rang xay đặc sản hàng đầu Melbourne, có một cửa hàng ngay trong Deli Hall, là nơi hoàn hảo để kết thúc chuyến food tour của bạn bằng một ly cà phê hảo hạng.
3. Lối Đi Của "Thợ Săn" Đồ Độc Lạ - Khám Phá Hàng Hóa & Quà Lưu Niệm
Nếu bạn không quan tâm đến đồ ăn mà muốn tìm kiếm những món đồ độc đáo, hãy đi thẳng đến khu Upper Market.
- Các Dãy Hàng Tổng Hợp (Sheds J-M, L): Đây là một mê cung của các gian hàng bán đủ thứ. Bạn có thể tìm thấy những món quà lưu niệm đậm chất Úc (mũ, áo phông, boomerang), những đôi bốt Ugg ấm áp, đồ da, đồ chơi, trang sức... Đây là nơi tuyệt vời để mua quà cho người thân, nhưng hãy đi dạo một vòng để so sánh giá cả và chất lượng.
- Viên Ngọc Quý - String Bean Alley: Nằm ở rìa của Upper Market, String Bean Alley là một phiên bản "boutique" và có gu hơn. Được tạo thành từ các container vận chuyển được cải tạo lại, con hẻm này là nơi quy tụ của các nhà thiết kế, nghệ nhân và các thương hiệu nhỏ của Melbourne. Bạn sẽ tìm thấy ở đây những món đồ thủ công độc đáo, trang sức tự làm, các sản phẩm chăm sóc da hữu cơ và những món quà lưu niệm tinh tế hơn.
Cẩm Nang Bỏ Túi: Những Điều Cần Biết
- Thông tin thực tế:
- Địa chỉ: Góc đường Victoria St và Elizabeth St, Melbourne VIC 3000.
- Giờ mở cửa: Chợ mở cửa vào Thứ Ba, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật. QUAN TRỌNG: Chợ ĐÓNG CỬA vào Thứ Hai và Thứ Tư (trừ khi có Chợ Đêm). Luôn kiểm tra website để biết giờ mở cửa chính xác vì có thể thay đổi theo mùa.
- Website: Queen Victoria Market Official Website
- Phương tiện di chuyển: Chợ nằm trong "Khu vực Tram Miễn phí" (Free Tram Zone). Bất kỳ tuyến tram nào chạy dọc đường Elizabeth St hoặc Victoria St đều sẽ dừng ngay tại chợ.
- Mang theo túi riêng: Để bảo vệ môi trường, hãy mang theo túi mua sắm tái sử dụng của riêng bạn.
- Tiền mặt và thẻ: Hầu hết các tiểu thương đều chấp nhận thẻ, nhưng việc có một ít tiền mặt vẫn rất hữu ích, đặc biệt là cho những món hàng nhỏ hoặc các quầy đồ ăn vặt.
Queen Victoria Market không chỉ là một nơi để mua và bán. Đó là một thực thể sống, một di sản và là một phần không thể thiếu của Melbourne. Bằng cách hiểu rõ "bản đồ" và có một "lộ trình" phù hợp, bạn sẽ biến một chuyến đi có thể gây choáng ngợp thành một cuộc phiêu lưu đầy thú vị và hiệu quả. Chúc bạn có một chuyến đi thật trọn vẹn!
